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一、食材
挂面 牛肉 土豆 黑胡椒 油 盐 洋葱 番茄沙司 芝麻油 生抽
二、制作步骤
1. 准备好土豆、洋葱、番茄沙司和胡椒。
2. 牛肉切丝,用生抽、淀粉拌匀备用。
3. 洋葱洗净切细粒;土豆洗净、切块,入微波炉叮熟,压成泥。
4. 锅中油热,下洋葱翻炒出香味。
5. 加入番茄沙司,少许生抽、盐,炒匀。
6. 倒入土豆泥,炒至浓稠。
7. 加入黑胡椒,炒匀。
8. 盛入保鲜盒中。吃不完可以放入冰箱存放。
9. 锅中油热,下入牛肉丝滑散。
10. 加入黑椒汁,炒匀盛起。
11. 炒黑椒汁同时,另起一锅,水开下入挂面,煮熟捞起。黑椒汁淋在煮好的面条上,淋上芝麻油,吃时拌匀。